【美食天堂】酥脆蝦肉春卷食譜~真的太好吃啦!

春卷是中國名間流傳的小吃。在立春當天人們會吃春卷,也叫咬春,象征著財富和身體健康。當今春卷很普遍,所以想什么時候吃,就什么時候吃!


食材:
25個春卷
3杯植物油

餡料:
1包粉絲
1 1/2磅蝦,去皮,切成1/2英寸的丁
2湯匙植物油
3/4杯胡蘿卜,切粒
1茶匙姜,切粒
1/2杯芹菜,切粒
10個鮮香菇,切粒
2湯匙香菜莖,切粒
1湯匙醬油
2湯匙蠔油
少許鹽
少許胡椒
少許糖
1茶匙芝麻油
1湯匙玉米粉漿,1/2茶匙玉米粉和2茶匙水

面粉膠:
3湯匙面粉
6湯匙水

Click here for English recipes: www.cicili.tv

CiCi的聯絡方式:Asian Home Cooking with CiCi Li

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